لمشاهدة الفيديو على اليوتيوب :
https://youtu.be/j44u6wfhO_A
مقادير متبل باذنجان حبه باذنجان كبيرة او ٢ حبه وسط نص علبة زبادي حبه ليمونه ٢ فص ثوم نص ملعقه صغيرة كمون فنجان قهوة طحينية سائله ٣ ملاعق بقدونس مفروم (اختياري) انا احب اضيف بقدونس ملح حسب الرغبه زيت زيتون لتزيين كمون او بابريكا عين جمل ملاحظه لشوي الباذنجان ممكن تشوي على عين غاز او فحم او فرن انا اشوي في الفرن حتى لو اخد وقت لايسود ولا شي 😁 عن تجارب اول ما تخرجي من الفرن بعد تقشيره اعصري نص حبه ليمونه في كامل الجهات واتركيه لحظات في صفاية واشتغلي .
https://youtu.be/j44u6wfhO_A
مقادير متبل باذنجان حبه باذنجان كبيرة او ٢ حبه وسط نص علبة زبادي حبه ليمونه ٢ فص ثوم نص ملعقه صغيرة كمون فنجان قهوة طحينية سائله ٣ ملاعق بقدونس مفروم (اختياري) انا احب اضيف بقدونس ملح حسب الرغبه زيت زيتون لتزيين كمون او بابريكا عين جمل ملاحظه لشوي الباذنجان ممكن تشوي على عين غاز او فحم او فرن انا اشوي في الفرن حتى لو اخد وقت لايسود ولا شي 😁 عن تجارب اول ما تخرجي من الفرن بعد تقشيره اعصري نص حبه ليمونه في كامل الجهات واتركيه لحظات في صفاية واشتغلي .
